Малиновая заря - сорт винограда

Описание сорта винограда Малиновая заря

• Автор/организация: Криуля Сергей Иванович, г.Луганск

• Происхождение сорта: сложный межвидовой гибрид

• Родительская пара: Талисман х Дунав

• Назначение сорта: столовый

• Срок созревания: ранний (110-120 дней)

• Созревание в странах и регионах: середина августа в южных областях России

• Сила роста кустов: большая

• Тип цветка: обоеполый

• Форма грозди: коническая, с крылом

• Структура грозди: средне-плотная

• Средняя масса грозди: 500-600гр

• Форма ягод: удлиненная, веретеновидная

• Цвет ягод: от тёмно-красного до тёмно-фиолетового

• Средняя масса ягоды: 10гр

• Семена в ягодах: присутствуют

• Тип мякоти: плотная, хрустящая

• Кожица ягод: тонкая, не ощущается при еде

• Вкус ягод: гармоничный, очень приятный, с низкой кислотностью, без дополнительных ароматов

• Сахаронакопление: 16 Brix

• Кислотность сока ягод: 4,5-5 гр/л

• Транспортабельность урожая: хорошая

• Устойчивость к милдью: повышенная (восприимчивость 3-3,5 балла)

• Устойчивость к оидиуму: повышенная (восприимчивость 3-3,5 балла)

• Устойчивость к другим болезням: устойчив к серой гнили ягод

• Зимостойкость: повышенная (до -22-24С)

• Направления использования: употребление в свежем виде

Дополнительная информация

• Рекомендуемая длина обрезки плодовых лоз: 8-10 глазков

• Укоренение черенков: хорошее

• Рекомендуемые подвои: Кобер 5ББ, 41Б, СО-4 и др.

• Малиновая заря - новый сорт винограда (гибридная форма) любительской селекции Криули Сергея Ивановича.
  Автором форма заявлена как очень ранняя, и действительно, благодаря невысокой кислотности Малиновая заря достигает начальной потребительской зрелости в первой декаде августа. Вкус в это время напоминает сливовый. Однако, лучших вкусовых качеств Малиновая заря достигает только к 15-20-му августа, и этого момента стоит ждать, потому, что вкус на самом деле отличный. Низкое значение сахара не должно смущать, при правильном балансе с кислотой, в сочетании с плотной, хрустящей, и в то же время сочной мякотью вкус воспринимается как освежающий, ненавязчивый и лёгкий.
  Окраска ягоды зависит от климата региона. При понижении температуры воздуха ягода приобретает фиолетовые тона, хотя под пруиновым налетом остаётся тёмно-красной.
  Лоза вызревает хорошо. Ягоды не растрескиваются и не поражаются гнилями. Грозди могут долго сохраняться на кустах без повреждений и без потери вкусовых качеств.
  Остальные характеристики гибридной формы винограда Малиновая заря требуют дальнейшего изучения и уточнения.

Фото сорта винограда Малиновая заря

Малиновая заря. Фото Криули С.И.

Малиновая заря. Фото Гулидина К.Л.

Малиновая заря. Фото Гулидина К.Л.

< Назад Вперед >