Одесский сувенир - сорт винограда

Описание сорта винограда Одесский сувенир

  • Синонимы: Сувенир, Сувенир чёрный, Воспоминаение* (любительск.)

  • Автор/организация: Докучаева Е.Н., Айвазян П.К., Тулаева М.И., Самборская А.К., Мелешко Л.Ф., Аблязова А.П. / ИВиВ им.Таирова

  • Страна: Украина

  • Происхождение сорта: внутривидовой гибрид Vitis vinifera L.

  • Родительская пара: Coarna Neagra x Мускат Гамбургский

  • Назначение сорта: столовый

  • Срок созревания: средне-поздний (140-150 дней)

  • Созревание в странах и регионах: вторая декада сентября в южных областях России

  • Сила роста кустов: выше средней

  • Тип цветка: обоеполый

  • Форма грозди: коническая, с крылом

  • Стуктура грозди: средней плотности

  • Средняя масса грозди: 350-400гр

  • Форма ягод: удлиненная, сосковидная

  • Цвет ягод: тёмно-фиолетовый, почти чёрный

  • Средняя масса ягоды: 4,5-5гр

  • Семена в ягодах: присутствуют

  • Тип мякоти: мясисто-сочная

  • Кожица ягод: плотная, съедаемая

  • Вкус ягод: сортовой, с привкусом тёрна и лесных ягод

  • Сахаронакопление: 16-18 Brix

  • Кислотность сока ягод: 7 гр/дм.куб

  • Транспортабельность урожая: хорошая

  • Устойчивость к милдью: низкая (восприимчивость 4-5 баллов)

  • Устойчивость к оидиуму: низкая (восприимчивость 4-5 баллов)

  • Устойчивость к другим болезням: относительно устойчив к серой гнили ягод

  • Зимостойкость: средняя (до -19-21С)

  • Направления использования: употребление в свежем виде

Дополнительная информация

  • Рекомендуемая длина обрезки плодовых лоз: 6-8 глазков

  • Укоренение черенков: хорошее

  • Рекомендуемые подвои: РР101-14

  • Одесский сувенир - столовый сорт винограда селекции института им. Таирова. Скрещивание проводилось в 1959-м году.
    Официальное название сорта - Сувенир чёрный, однако, синоним Одесский сувенир более распространён. В последние годы сорт распространяется под ложным названием Воспоминание
    Сорт обладает уникальными внешними качествами. Горошение ягод в гроздях минимальное. Сорт урожайный, на большинстве плодоносных побегов по три соцветия, реже по два. В течение вегетации требует регулярного пасынкования, куст сильно зарастает пасынками. К болезням и морозу устойчив слабо, однако, при проведении плановых обработок от болезней проблем не возникает. Лоза вызревает хорошо. Для выращивания Одесского сувенира лучше подходят веерные формировки.
    Грозди имеют очень высокие товарные качества. Неплохо транспортируются, могут очень долго сохраняться в холодильниках. Кроме того, Одесский сувенир пригоден и для зимнего хранения. 
    Главным недостатком сорта является большое количество семян в ягодах, обычно по 4 штуки, причем, они достаточно крупные.
    В некоторые годы урожай Одесского сувенира достигает потребительской зрелости уже в первых числах сентября.
    Растрескивание ягод после затяжных дождей возможно, но оно обычно незначительное.

Фото сорта винограда Одесский сувенир

Гроздь винограда Одесский сувенир (Воспоминание, Сувенир чёрный)
плодоношение винограда Одесский сувенир (Сувенир чёрный, Воспоминание)
гроздь сорта винограда Воспоминание на весах (Одесский сувенир, Сувенир чёрный)
  • Включен в категории: Столовые | Сортовой | Средне-поздние

  • Теги: ИВиВ_Таирова | Украина