Рошфор - сорт винограда

Описание сорта винограда Рошфор

• Синонимы: Рошфор К

• Автор/организация: Павловский Евгений Георгиевич

• Страна: Россия

• Происхождение сорта: сложный межвидовой гибрид

• Родительская пара: Талисман х Кардинал

• Назначение сорта: столовый

• Срок созревания: ранний (110-120 дней)

• Созревание в странах и регионах: середина августа в южных областях России

• Сила роста кустов: большая

• Тип цветка: обоеполый

• Форма грозди: ветвистая, бесформенная, с крылом

• Структура грозди: умеренно-рыхлая

• Средняя масса грозди: 500-600гр

• Форма ягод: округлая

• Цвет ягод: от тёмно-бордового до тёмно-фиолетового

• Средняя масса ягоды: 8-10гр

• Семена в ягодах: присутствуют

• Тип мякоти: плотная, хрустящая

• Кожица ягод: тонкая, не ощущается при еде

• Вкус ягод: гармоничный, иногда с лёгким мускатным ароматом

• Сахаронакопление: 18 Brix

• Кислотность сока ягод: 6 гр/дм.куб

• Транспортабельность урожая: хорошая

• Устойчивость к милдью: повышенная (восприимчивость 3-3,5 балла)

• Устойчивость к оидиуму: повышенная (восприимчивость 3-3,5 балла)

• Устойчивость к другим болезням: относительно устойчив к серой гнили ягод

• Зимостойкость: повышенная (до -22-24С)

• Направления использования: употребление в свежем виде

Дополнительная информация

• Рекомендуемые подвои: РР101-14

• Рошфор - сорт винограда селекции Павловского Е.Г. 
  Урожайность кустов высокая и стабильная. Грозди отлично сохраняются на кустах после созревания, позволяя растянутый сбор, хорошо транспортируются и сохраняются в холодильных камерах. Во вкусе Рошфора может ощущаться лёгкий мускат, однако, это не постоянный признак. При высокой нагрузке кустов муската во вкусе, как правило, нет, но и без него вкусовые качества достаточно высокие. Далеко не каждый сорт винограда способен нести такую же нагрузку как Рошфор, в этом плане Рошфор - это сорт "тяжеловес".
  На молодых кустах лоза вызревает не очень хорошо, однако, этот недостаток нивелируется с возрастом и набором массы многолетней древесины.
  Ягоды во время дождей не растрескиваются.
  Основной, и пожалуй, единственный явный недостаток Рошфора - это склонность к горошению, причем, мелкие горошащие ягоды не вызревают, остаются зелеными и портят внешний вид грозди.  Горошение бывает не всегда и не в любых условиях, но достаточно часто.
  Рошфор способен завязывать очень крупные грозди. Они достаточно рыхлые и не требуют ручного прореживания. При желании получить особо крупные ягоды можно прибегнуть к ручному формированию грозди, как это делается, например, в Японии. Если на стадии ягоды с горошину сократить гроздь оставив в ней всего 30-40 ягод, то их масса легко достигает 16-18 гр. 
  Рошфор неплохо реагирует на обработки стимуляторами роста, гиббереллином и форхлорфенуроном. Гиббереллин не приводит к сильному огрубению гребня и почти не ухудшает прикрепление ягод к плодоножкам, но позволяет увеличить массу ягод.
  Даже с учётом недостатков Рошфор остаётся одним из лучших, возможно лучшим, сортом винограда в селекционной линейке Е.Г. Павловского.

Фото сорта винограда Рошфор

Рошфор. Фото Бутурлакина В.М.

< Назад Вперед >