Султанина - сорт винограда

Описание сорта винограда Султанина

  • Синонимы: Султан, Султана, Султани, Кишмиш белый овальный, Томпсон сидлесс, Кишмиш жёлтый и ещё более 100 синонимов.

  • Страна: Турция

  • Происхождение сорта: внутривидовой гибрид Vitis vinifera L.

  • Родительская пара: неизвестна

  • Назначение сорта: столовый

  • Срок созревания: очень поздний (более 160 дней)

  • Сила роста кустов: большая

  • Тип цветка: обоеполый

  • Форма грозди: коническая, с крылом

  • Стуктура грозди: умеренно-рыхлая

  • Средняя масса грозди: 230гр на промышленных неорошаемых виноградниках (до 2кг при наличии орошения)

  • Форма ягод: овальная

  • Цвет ягод: жёлто-зелёный

  • Средняя масса ягоды: 3гр

  • Семена в ягодах: бессемянный

  • Класс бессемянности: первый (малозаметные рудименты)

  • Тип мякоти: мясистая

  • Кожица ягод: тонкая, не ощущается при еде

  • Вкус ягод: гармоничный, без дополнительных ароматов

  • Сахаронакопление: 22 Brix (может накапливать до 30 Brix в подходящих климатических условиях)

  • Кислотность сока ягод: 6 гр/л

  • Транспортабельность урожая: хорошая

  • Устойчивость к милдью: низкая (восприимчивость 4-5 баллов)

  • Устойчивость к оидиуму: низкая (восприимчивость 4-5 баллов)

  • Зимостойкость: средняя (до -19-21С)

  • Направления использования: употребление в свежем виде, сушеная продукция

Дополнительная информация

  • Рекомендуемая длина обрезки плодовых лоз: 9-10 глазков и более длинная

  • Укоренение черенков: хорошее

  • Султанина - старинный сорт винограда, происходящий предположительно из Турции. Распространён по всему миру он имеет более 140 синонимов! Наиболее распространённые синонимы: Кишмиш Белый овальный, Султани, Томпсон сидлесс.
    Сорт очень теплолюбивый. Во времена СССР был районирован в республиках Средней Азии, в Дагестане, Армении и в Крыму. Для созревания урожая требуется около 170 дней вегетации и САТ 3200С. 
    В Краснодарском, Ставропольском крае и Ростовской области урожай созревает в поздние или очень поздние сроки, в среднем в середине октября.
    В США Султанина распространён под названием Томпсон сидлесс и является одним из наиболее распространённых коммерческих кишмишей. В Калифорнии считается среднесезонным сортом.
    Средняя масса грозди сильно зависит от агротехники и наличия орошения. При том, что в среднем она составляет около 230гр самые крупные грозди могут иметь вес более двух килограммов.
    Султанина отзывчив на обработку гиббереллином. В США существуют отработанные схемы обработки для Томпсон сидлесс, которые позволяют увеличить массу ягод на 40-50%.
    В корнесобственной культуре сорт способен переносить среднее засоление грунта.
    Урожай в основном употребляется в свежем виде или перерабатывается на изюм. В США в настоящее время активно заменяется новыми сортами современной селекции, но во многих других странах мира Султанина остаётся кишмишем номер одни для производства товарной ягоды на экспорт. 

Фото сорта винограда Султанина

Султанина (Томпсон сидлесс, Кишмиш Белый овальный)
гроздь Кишмиша Белого Овального (Султанина)
Типичный лист винограда Топмсон сидлесс (Султанина)
побег винограда Кишмиш Белый овальный (Султанина)
  • Включен в категории: Гармоничный | Бессемянные | Средние

  • Теги: Турция