Алиготе - сорт винограда

Описание сорта винограда Алиготе

  • Синонимы: Pistone, Beaunie, Carcarone, Purion blanc, Puriou, Selon Molon и ещё более 30-ти синонимов.

  • Страна: Франция

  • Происхождение сорта: внутривидовой гибрид Vitis vinifera L.

  • Родительская пара: Heunisch weiss x Pino

  • Назначение сорта: технический

  • Срок созревания: поздний (150-160 дней)

  • Созревание в странах и регионах: в третей декаде сентября в южных областях России

  • Сила роста кустов: средняя

  • Тип цветка: обоеполый

  • Форма грозди: цилиндроконическая, с крылом

  • Стуктура грозди: плотная

  • Средняя масса грозди: 103гр

  • Форма ягод: округлая

  • Цвет ягод: жёлто-зеленый

  • Средняя масса ягоды: 1,8гр

  • Семена в ягодах: присутствуют

  • Тип мякоти: сочная

  • Кожица ягод: тонкая, прочная

  • Вкус ягод: гармоничный, без дополнительных ароматов

  • Сахаронакопление: 18,8 Brix (до 23 Brix)

  • Кислотность сока ягод: 9 гр/дм.куб

  • Транспортабельность урожая: низкая

  • Устойчивость к милдью: низкая (восприимчивость 4-5 баллов)

  • Устойчивость к оидиуму: повышенная (восприимчивость 3-3,5 балла)

  • Устойчивость к другим болезням: восприимчив к серой гнили

  • Зимостойкость: повышенная (до -22-24С)

  • Направления использования: приготовление вина, приготовление соков

Дополнительная информация

  • Рекомендуемая длина обрезки плодовых лоз: от короткой на рожки по 2-3 глазка до средней на 4-6 глазков

  • Укоренение черенков: хорошее

  • Рекомендуемые подвои: 3309, РР101-14, СО-4, Кобер 5ББ, Телеки 8Б и др.

  • Алиготе - старинный винный французский сорт винограда. Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда. Алиготе один из основных сортов винограда для приготовления высококачественных марочных, столовых и шампанских вин, соков. Выращивается по всему миру: в США, во Франции, восточной Европе, государствах бывшего СССР, в том числе России.
    Механический состав гроздей сорта Алиготе:
    сока 77,3%, гребней 3,3%, кожица и плотная мякоть 16,7%, семена 2,2%.

Фото сорта винограда Алиготе

гроздь сорта винограда Алиготе
виноград Алиготе
винный французский сорт Алиготе
  • Включен в категории: Гармоничный | Технические | Поздние

  • Теги: Франция