Айсар - сорт винограда

Описание сорта винограда Айсар

• Автор/организация: ВНИИВиВ им.Потапенко г.Новочеркасск

• Страна: Россия

• Происхождение сорта: сложный межвидовой гибрид

• Родительская пара: Талисман х Ришелье

• Назначение сорта: столовый

• Срок созревания: очень ранний (100-110 дней)

• Созревание в странах и регионах: первая декада августа в южных областях России

• Сила роста кустов: средняя

• Тип цветка: обоеполый

• Форма грозди: коническая, ветвистая, с крылом

• Структура грозди: средней плотности

• Средняя масса грозди: 450гр

• Форма ягод: овальная

• Цвет ягод: от светло-зелёного до жёлтого на освещенной стороне

• Средняя масса ягоды: 11гр

• Семена в ягодах: присутствуют

• Тип мякоти: мясистая

• Кожица ягод: тонкая, не ощущается при еде

• Вкус ягод: гармоничный, умеренно сладкий с низкой кислотностью

• Сахаронакопление: 18-19 Brix

• Кислотность сока ягод: 4,5 гр/дм.куб

• Транспортабельность урожая: хорошая

• Устойчивость к милдью: повышенная (восприимчивость 3-3,5 балла)

• Устойчивость к оидиуму: низкая (восприимчивость 4-5 баллов)

• Устойчивость к другим болезням: восприимчив к серой гнили ягод

• Зимостойкость: повышенная (до -22-24С)

• Направления использования: употребление в свежем виде

Дополнительная информация

• Рекомендуемая длина обрезки плодовых лоз: 4-6 глазков

• Укоренение черенков: удовлетворительное

• Рекомендуемые подвои: Кобер 5ББ, СО-4, 41Б и другие сильнорослые

• Айсар - новый сорт (гибридная форма) винограда селекции Новочеркасского института. Форма отличается очень ранним созреванием и крупноплодностью. Средняя масса ягод при хорошем уходе может достигать 13-14 грамм.
  Из-за быстрого снижения кислотности Айсар рано достигает потребительской зрелости. Даже хорошо вызревший виноград не воспринимается слишком сладким, его вкус скорее нейтральный, это характерная особенность Айсара.
  Во время затяжных дождей часть ягод может растрескиваться, однако, это происходит далеко не всегда и не в любых условиях. В некоторые годы наблюдается умеренная разнокалиберность ягод. Рост кустов средний, для создания крупных формировок необходима прививка на сильнорослые подвои. Лоза вызревает хорошо.

Фото сорта винограда Айсар

Айсар. Фото Красохиной С.И.

Айсар. Фото Красохиной С.И.

< Назад Вперед >